terça-feira, 28 de setembro de 2010

Onde pode conter presença de leite de vaca e soja



De olho nos rotulos 



                              *Pode indicar Leite

 
*Lactoalbumina
*Lactoglobulina
*Fosfato de lactoalbumina
*Lactoferrina
*Lactulose
*Caseína
*Caseína Hidrolisada
*Caseinato de cálcio Caseinato de potássio
*Caseinato de amônia
*Caseinato de magnésio
*Caseinato de sódio
*Leite (integral, semi-desnatado, desnatado, em pó, condensado, evaporado)
*Nata / creme de leite
* Soro de leite
* Soro de leite deslactosado / desmineralizada
* Gordura de leite
* Coalhada
* Proteína de leite hidrolisada
* lactose
* Corante / saborizante caramelo
*Sabor de açúcar mascavo
*Chocolate
*Saborizantes naturais ou artificiais
*Sabor artificial de manteiga
*Nougat
Cuidado com medicamentos q podem conter também a presença de leite.

                                                                      *Não contém leite                   

* Lactato de cálcio
*Lactato de sódio
* Estearoil Lactilato de Sódio
*Estearoil Lactilato de Cálcio
*Cremor de Tártaro
*Manteiga de cacau
*Leite de coco
     
                                                              *Pode indicar soja

  • lecitina
  • óleo vegetal
  • margarina vegetal
  • substituto de leite
  • fava (de soja)
  • tempeh
  • miso
  • tofu
  • goma vegetal
  • amido
  • leite de soja (Tonyu)
  • yuba
  • farinha
  • soyabean
  • albumina
  • globumina
  • farela de soja
  • pó de proteína vegetal
                   





              

    
                                                
  















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